CAKE POPS

Hacía tiempo que quería hacerlos, los veía por la cocina de much@s bloguer@s y me tenían enamorada, por fin hoy me decidí y se lo debo a  José, que hace poquitos días también los publico, claro que los suyos quedaron de pm.

No son difíciles, pero si laboriosos, además te sirven para aprovechar esos bizcochos, magdalenas, que se van quedando secos.

Yo tenía un resto de bizcocho de chocolate (el que hice para la mousse de naranja) y me puse manos a las bolas.

Todo iba bien hasta que empecé a  bañarlas por el chocolate, ¿qué haces con una bola llena de chocolate insertada en la brocheta, donde la apoyas para que se seque? Lo primero que piensas en un vaso ¡¡¡error!!! La primera te queda bien, pero la segunda tiende a pegarse con la otra,así que la coges velozmente antes que se unan para toda la vida y empiezas a pasearte por toda la casa, brocheta en mano, buscado algo  en donde sujetar la brocheta, al fin después de probar varias cosas (las cuales no funcionan) ves la bandeja de poliexpan de las chuletas y te sientes salvada, la pones boca abajo y clavas la brocheta, bien se aguanta perfectamente.

Estoy tan contenta que la Diosa que llevo dentro surfea entre olas de emoción, mis primeros pops están quedando de lujo.

En fin no os canso mas con mis relatos, os pongo la receta que cogí de José, con algunos retoques.

Ingredientes:

 Bizcocho de chocolate seco.

Queso en crema.

50 gramos de azúcar glasé.

Brochetas o palitos.

Chocolate de cobertura

Un poco de mantequilla.

Cositas para decorar : bolitas, fideos de colores, estrellitas etc.

Bandeja de poliespan para pinchar las brochetas.

Como hacerlo

Picamos el bizcocho, añadimos el azúcar glasé  y mezclamos todo junto con el queso, amasamos bien, que quede todo bien integrado, y hacemos bolitas de un tamaño mediano, ponemos en la nevera, mientras hacemos el chocolate.

Deshacemos el chocolate al baño maría, añadimos el trozo de mantequilla mezclamos y ya tenemos nuestra cobertura lista para bañar las bolas.

Un truco que lei en algún sitio para que las bolas no se deslicen lentamente por nuestra brocheta es: pinchamos la bola con la brocheta haciendo un agujerito sin clavarla, mojamos la punta de la brocheta en el chocolate dejamos caer una gota en el agujero y entonces si clavamos la brocheta,

Antes de decorar dejamos que se seque un poco el chocolate, clavando la brocheta en la bandeja de poliespan y ya podemos decorar como queramos.

Otra cosa que hay que tener en cuenta es, 

¿dónde colocarlas para hacerles las fotos???????

 No es fácil, que se aguanten, queden bonitas, en una palabra que luzcan tu obra, ummm.. no fue fácil, hubo un momento que la Diosa que llevo dentro me miro desafiante, como diciéndome si no sería capaz de encontrar  algo para pichar las dichosas bolas y terminar de una vez con las fotos

 Por fin das con ello, un macetero, planito, le pones más poliespan,le clavas las bolas, colocas  unas piedras rojas, y alrededor como paja de esa de colores (no sé el nombre), te lo miras y te gusta el conjunto entero

 ¡¡¡¡Son una monada!!!!

 ¡¡¡Y como lucen!!!!

 Me quede muy contenta de hacerlas, disfrute un montón,jeje, tanto que la Diosa que llevo dentro, termino haciendo el triple salto mortal delante y detrás

  Buenos amores que como dice Juan Palomo:

” yo me lo guiso yo me lo como”

Que tengáis un buen fin de semana.

Mil besotes