TARTA DE CREMA PARA MI HIJA NURIA.

Bueno pues ya paso la primera semana de trabajo, haber mal no ha ido, mas que nada un poco agobiante por el calor, yo no se vosotr@s pero yo ya tengo ganas de que haga mas fresquito, que eso nos animara a entrar mas en la cocina, y para despedir la semana os pongo la tarta de cumpleaños de Nuria.
El 14 de agosto fue el cumpleaños de mi hija Nuria y lo celebremos el domingo pasado, le hice una tarta de crema.
Todavía me acuerdo del día de su nacimiento ¡que calor que pase! Nuria nació en Barcelona en el hospital Vall d´Hebron , así que cuando por la mañana me levante y me puse de parto nos fuimos a Barcelona, no fuera ser que el bebe viniera con prisas y no nos diera tiempo. Cuando me examinaron me dijeron que faltaba un poco y que podía hacer dos cosas irme a mi casa que, esta a 30 klm o quedarme en Barcelona visitando el Corte Ingles y por la tarde volver a visita, ni me lo pensé : al Corte Ingles, hala ya me veis con mi Pepe y mi madre recorriendo todo el Corte Ingles de arriba a bajo, planta por planta, como teníamos que comer a mi no se me antoja nada mas y nada menos que comer un plato de bacalao con sanfaina y de postre un súper helado de turrón, y seguimos paseando por el Corte Ingles, como si no fuéramos estado nunca; mi madre y mi Pepe me decían de vez en cuando “ nena seguro que estas bien” y yo “si estupendamente”,mi Pepe -seguro no sientes nada-Y yo” tengo ganas de otro helado, pero de vainilla” y nos fuimos a la fuente del Canaletas a comerme un súper cucurucho de vainilla. Mis queridos acompañantes ya no podían mas, estaban agotados y yo…. como una rosa.
Así que al final sobre las siete de la tarde mi Pepe me dijo” vamos al hospital que no nos vamos a pasar toda la noche paseando, además el Corte Ingles lo cierran y ya no nos quedan plantas para recorrer” fuimos al hospital y ya me quede. Cuando me puse de parto ¡como me arrepentí del bacalao y de los helados! ¡¡¡¡Qué sed!!!! Y sin poder beber agua.!!!!!! Pero cuando vi a mi niña se me paso toda la sed del mundo, además Nuria durante todo el embarazo fue una igconnita,no sabia si venia niño o niña, siempre que me hacían una ecografia solo nos enseñaba el culete y no se pudo saber si era niño o niña, (claro que las ecografías de antes no tiene nada que ver con las de ahora, que si en tres dimensiones, si en color) y nació… Nuria una niña muy deseada y muy grande: 3,900 kilos preciosa toda ella.
Y ya veis todo este relato que os acabo de soltar ocurrió hace ya 25 años, que parece que fue ayer.
Venga que os enseño el pastel que le prepare.
Ingredientes:
Dos discos de bizcocho
 Crema pastelera.
Ron para emborrachar el bizcocho
Almendras picadas y tostadas.
Fideos de chocolate.
Como la hice

Hacemos la crema pastelera, ponemos un disco del bizcocho en la bandeja que vayamos a servir, lo untamos bien con ron, ponemos una buena base de crema pastelera, ponemos el otro disco del bizcocho y le ponemos también crema pastelera la quemamos con el soplete, le ponemos las almendras alrededor, y por los laterales los fideos de chocolate, hacemos las letras con chocolate desecho, ponemos las velas y….. a cantar el cumpleaños feliz.

Para adorla una poco más le puse

alrededor unos barquillos.

Aqui os presento a mi "niña"

porque por más años que cumpla siempre será

" mi niña"

Y no es porque lo diga yo que soy su madre pero.....

¿Ah qué es guapisima?

Pues hasta aquí mi primera entrada de septiembre, espero que os guste.

Os deseo un buen fin de semana y que seáis felices.

Un millón de besotes