Llevo una hora pensando en el encabezamiento de la entrada de hoy, pero no tengo a mi favor las musas de la inspiración, y eso que solo es lunes ¡como estaré cuando llegue el viernes!, así que simplemente os presento las tartas de queso que hizo ayer domingo mi hija Nuria y con las cuales quiero participar en el Primer concurso de recetas organizado por la Cocina de
Trini Altea y su hija Trini del blog el duendecillo en mi cocina
Pase una tarde muy bonita, mi hija cocinaba y yo como si fuera un gran paparazzi le hacia fotos y le iba indicando lo que tenia que hacer.El resultado es el que veis, unas tartas riquísimas y una cocinera guapísima.Sin más preambulos la receta:
Ingredientes:
4 huevos
2 yogures de limón
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de harina
1 tarrina de queso de untar
1 bric de nata (200 ml)
1 sobre de levadura royal
Así lo hizo Nuria
Calento el horno a 180º lo puso con calor por abajo y el turbo
Puso todos los ingredientes dentro de un bol y
con las varillas de la batidora lo batió todo junto
hasta que estuvo todo bien mezclado.
Engraso con un poco de mantequilla los moldes,
y vertió en los moldes el preparado,
Metió al horno unos cuarenta minutos,
transcurrido mas o menos este tiempo comprobó si estaba echo
pinchando el centro con un palillo, y el resultado fue …….
Unas deliciosas tartas de queso.
¡¡¡¡Anda qué no estaba poco contenta mi Nuria con sus tartitas...
y deseando meterle mano al corte!!!!!.
Trini gracias por tu idea del concurso porque gracias a ti pase una bonita tarde de domingo con mi “niña”, ella cocinando y yo haciendole fotos para el recuerdo.
Mil besos y qué tengais una buena semana.