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viernes, 1 de julio de 2011

COGOLLOS DE TUDELA RELLENOS

Bueno, bueno, final de semana y principio de mes, así que hoy os pongo una receta fresquita que en casa gusta mucho, sencilla, muy fácil de hacer, que nos sirve de un aperitivo o como de acompañamiento de otro plato, además los podéis rellenar de infinidad de cosas, tenerla en la nevera que para estas calores va muy bien...
Necesitamos
Unos Cogollos.
Palitos de cangrejo (Surumi) picaditos
Atún en aceite.
Pepinillos, picaditos
Mayonesa

Los hacemos así.
Quitamos unas hojas guapetonas a los cogollos y reservamos, serán las que Irán rellenas.
En un bol ponemos: Los demás ingrediente bien picaditos y unas hojas (las feotas) de los cogollos también picaditas, añadimos la mayonesa al gusto de cada cual, removemos y rellenamos las hojas guapetonas con este relleno y a comer.
Este es el resultado:

Sencillo....
Y fresquito entran solos..
Espero que os gusten
Que tengais un buen fin de semana
Y seguimos el lunes.
Besazos

6 comentarios:

  1. Unas barquitas muy frescas y muy buenas. Ideales para ahora.
    Besos.

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  2. me ha encantado esta receta¡¡ qué fresquita¡¡
    los cogollos de tudela son riquísimos y muy tiernos¡¡
    mmmm... se me está haciendo la boca agua¡¡¡¡
    muchas gracias guapa,
    besitos,
    Ani.

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  3. Mª Luz que tentación mas rica, bien fresquito de lujo.


    Mª Luz vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Bronce, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 100 seguidores.
    Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  4. mi chicaaaaaaa que rico todo lo que cocinas, me encanta esa ensalaita, y seguro que ya te has ido de finde, que yo me voy ya la semana que viene, pasalo fenómeno, besitos

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  5. Vaya hemos pasado de esos ricos postres que nos preparas a estas hermosos entrantes,ya veo que lo que quieres es que limpiemos un poco o quitemos esos kilos que nos has hecho cojer con tan deliciosos dulces.Un besazo cuñada.

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  6. Que bonita presentación!! me encanta, un beso

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