La cena de Noche Buena

La entrada de hoy es la cena de Noche Buena, que casi, casi la pongo el año que viene.
Como ya os comente la Noche Buena la celebramos en casa y este año hemos sido 21 personas a cenar, bien apretaditos si que estábamos, pero lo bien que nos lo pasamos y lo bien que cenemos, vamos que en ni en un estrella Michelin, tuvimos hasta un Caga Tío muy sicoderico, creación de mi nuera Raquel, (que con un recogedor, un gorrito con luces y una manta rojo lo monto en un momento) y cago  slipstangas rojos para todos los hombres y tangas rojos con pompones blancos para todas las mujeres, hala que ya nos apaño para fin de año.
Lo emocionante de la noche aparte de estar todos juntos, la noticia que nos dieron mis sobrinos Carlos y Marta: se casan para julio, que bonito, tendremos boda este 2011.
En fin que no me enrollo más y os pongo las foticos de la cena, algunas no están muy bien y también falta
 el salmón, el fuet,las gambas, etc...

Empecemos:
Bandejas de Cucharillas de albondiguillas con sanfaina.

Bandejas de pinchos con Gambas rebozadas y mejillones
 también rebozados en Crujiente de Pan Cracker de harinas Santa Rita.

Bandejas de Demonios que consiste en:
una almendra cruda la cual metemos una ciruela (deshuesada) y
enrollamos en una loncha de beicon pinchamos con un palillo y pasamos por la sartén















Bandejas de pinchos de jamón con piña



















Bandejas de croquetas de marisco,

Cazuelitas de caracoles en salsa.

De segundo plato prepare tres super cintas de lomo mechadas
cada una de diferente manera.
Aquí dos en su salsa

Esta otra la cocine sola ya que llevaba queso,y le dio su toque a la salsa
también llevaba ciruelas, beicon,zanahorias, y pimiento morrón.















El postre:
Lagrimas de chocolate con musses,
unas de musse de limón y otras con musse de melocoton y maracuya.

Surtido de polvorones de almendra
y roscos de vino.

Acompañados de la estrella de la noche
        chupitos de
Limoncello y Narancello

Aquí la foto de las botellas recién echas

Bueno esta fue nuestra cena,disfrute mucho haciendola.

Algunas de las recetas las iré poniendo a medida que pueda.

Con esta entrada me despido de este año, seguiremos el año que viene,

pero no puedo cerrar el chiringuito sin de desearos a tod@s:

¡¡¡¡¡ FELIZ AÑO NUEVO!!!!

Un super beso a tod@s