QUICHE DE SETAS Y JAMÓN SALAO

Para empezar la semana, una sencilla quiche,que hice el otro día.
La idea la cogi de Lidia del blog   http://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/ os pongo el enlace veréis que recetas más buenas tiene y si queréis recetas de setas es experta en cocinarlas.
Al hacer la preparación de las fotos me doy cuenta que no tengo la foto con la quiche sin empezar,
Claro tanto decirle a mi marido” ni se te ocurra empezarla, que tengo que hacerle la foto” que al final voy yo toda chula y con la cabeza a saber donde que , la parto, la “emplato” y no le hago la foto, y ahora al mirar las fotos me doy cuenta que no esta la foto, si es que una quiere serlo toooooooo, copiona, cocinera, fotógrafa, redactora y abecés hasta historiadora, si historiadora también, que cuando estoy cocinando estoy pensando en la historia que os voy a soltar con la dichosa receta, con lo fácil que seria poner la receta y punto y pelota, pero no ,si pongo la receta sin ninguna historia es como si estuviera la receta a falta de algún ingrediente, como si le faltar sal o azúcar.
En fin chic@s , me estaré haciendo mayor….
Por fin hay va la receta

QUICHE DE SETAS Y JAMÓN SALAO

Para hacer el quiche necesitamos:

Masa quebrada  1 paquete (le puse del Lidel)

1 Bote de nata para cocinar

4 Huevos.

Setas, que previamente las habremos salteado

Tiras de jamón.

Polvo de setas.

Pimienta.

La hacemos de la siguiente manera

Ponemos en un molde la masa con el papel que ya lleva, apretamos suavemente para que quede bien en el molde.

En un bol batimos bien los huevos, añadimos la nata mezclamos, echamos pimienta al gusto y el polvo de setas.

Lo ponemos todo encima de la masa, ponemos las tiritas de jamón y repartimos las setas graciosamente y metemos al horno que tendremos ya caliente unos veinte minutos a unos 180 º, yo lo pongo primero solo por abajo con el turbo y a los quince minutos más o menos le pongo el grill, comprobamos con un palillo que este cuajado y ya lo tenemos listo para comer.

Los ingredientes:

Antes de entrar al horno.

Mi ración, con un poco de ensalada, 

Os enseño el interior, cuajadita, con sus setitas y el jamoncito....

La ración de mi  costilla a él se la puse con un gran tomate,

por lo de la "fuerza y vigor" que da el tomate.

  Y colorin colorao esta historia se a acabao,

espero que os ahiga gustao.

Mañana si  Díos quiere más, que descaseis bien.