GALLETAS DE MANTEQUILLA

La entrada de hoy va dedicada a Belmari y a Maleka.
A Belmari porque la receta la copie de su blog http://lascerezasblancas.blogspot.com/

Y a Maleka porque con estas galletas participo en su blog http://www.lalunaendulce.com/
en el 1ºConcurso de Galletas.

Ya habréis adivinado: son mis primeras galletas, pero no serán las últimas.

Las hice ayer por la mañana muy tempranito (eran las seis de la mañana) y cuando se levantaron mi Pepe y mi hija se encontraron con la sorpresa

(Yo creo que no los levanto el despertador sino la olor que había por toda la casa, a galletas recién horneadas) de las galletas y un gran cartel encima de las galletas en forma de luna, que ponía “NO tocar, son para un concurso y falta decorarlas”

Je jeje, que disgusto más grande una bandeja llena de galletas y no poder tocarlas!!!!

Les deje probar las estrellas, que se tostaron una “miqueta” y solo me dejaron las que veis, claro que al medio día mi hija estaba todo el rato detrás de que las “decorara” y les hiciera la foto, para poder dar buena cuenta de ellas, total que ya no me quedan ninguna, ahora tendré que hacer más para que las pruebe mi hijo y mi nuera.

Las hice en forma de luna y de estrellas porque Maleka tiene puesto en su blog una luna y una estrellas y como son para su concurso, pues pensé que mejor que su emblema.

Bueno os acabo de soltar toda una parrafada total para presentaros mis primeras galletas, echas con todo mi amor para mi primer concurso
 Ingredientes

200 g mantequilla a punto de pomada

300g harina

100g azúcar glasé

1 huevo

1 pizca de sal

Una cucharadita de azúcar avainillado.

Para Decorar:

Chocolate fundido

Perlitas de chocolate para los ojos de la luna.

 Como hacerlas:


Lo mezclamos todo y amasamos.

Ponemos en la nevera para que la masa coja cuerpo.

Dejamos reposar un rato

La estiramos con el rodillo y la vamos cortando con un corta pastas.

Las ponemos en el horno unos 10 minutos a 180º.

Tenemos que tener cuidado que se hacen rápido.

Dejamos enfriar y decoramos a nuestro gusto, yo deshice un poco de chocolate y a las lunas les puse una sonrisa y a las estrellas les puse chocolate y una perlita de caramelo.

La lunas, riquisimas...

Detalle, de la sonrisa

Las estrellas, solo me dejaron la muestra para la foto.

¡¡¡ glotones !!!

detalle de la estrella, una cobertura rustica..

pero mona. jejeje

Lunas y estrellas ..

Estas son mi galletitas, nada que ver con las súper galletas decoradas que tenéis muchas de vosotras, pero bueno por algo se empieza.


Ahora me voy a apuntar al concurso, bueno creo que se hace así, primero publicas la receta y luego te apuntas, creo, no se, yo me voy a puntar ahora. Maleka que voy…….

Y a vosotr@s que tengáis un buen fin de semana y seáis ¡Felices!.

Besotes