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miércoles, 23 de febrero de 2011

Mis primeras Cookis.
Parezco la virgen de la cocina, mis primeras cookis, mis primeros hojaldres, mis primeros conos, mis primeros licores etc.. seguramente que os preguntareis que cñ cocinaba yo antes, pues lo típico de muchas casas, pero de un tiempo a esta parte he mejorado, tengo más tiempo, mejor horno, más aparatos que me ayudan, mis conejillos que lo aceptan todo y a vosotr@s que me aportáis grandes ideas y muchas cosas que antes me daba miedo hacerlas y cuando las veo en vuestros blogs me animo y las hago, como estas cookis que las vi a Juanma de
 http://unrinconenlacocina.blogspot.com/2011/02/cookies-de-chocolate-y-avellanas.html
y a Carfran de http://lashojasdecarfran.blogspot.com/2011/02/mini-cookies.html
(que si no los conocéis os animo a que los visitéis tienen unos blogs muy buenos y con unas recetas que seguro os animáis hacer) y me puse hacerlas, son tan fáciles y tan buenas que mas de una vez la haré.Estas de hoy son las de Carfran, os pongo la receta tal y como la tiene ella en su blog.

Ingredientes
• 255 grs.de mantequilla sin sal.
• 170 grs.de azúcar moreno.
• 170 grs. de azúcar blanco.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1cucharadita de bicarbonato.
• Una pizca de sal.
• 170 grs. de chispitas de chocolate.
370 grs. de harina.

Elaboración
Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que consigamos una crema, agregamos los huevos y la vainilla.
En un bol mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal y lo unimos a la mezcla anterior incorporando las chispitas de chocolate.
Hacemos bolitas pequeñas y las colocamos en una bandeja de horno cubierta de papel de horno.
Horneamos en el horno precalentado a 180º durante 8' - 10'. No más tiempo ya que se endurecen al sacarlas del horno.

Resultado esta rica bandeja que cuando se levanto mi hija y las vio se puso contentisima, con lo que le gusta a ella.


¡¡¡Buenisimas!!!

Con sus perlitas de chocolate, que ricas!!

Os animo hacerlas.
Un besote.

19 comentarios:

  1. Que buenas te han quedado las galletas!!! A mi me encantan. Es bueno innovar y sobre todo tener a alguien que esperas las obras. Te felicito por todo lo que nos propones.

    Un besote!!!

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  2. M Luz creo que a tod@s nos pasa lo mismo vemos tantas cosas ricas por los blogs que nos animamos y no salen mal del todo.
    No es lo mismo ver una receta en un libro de cocina que ver como una bloguera la ha hecho y le ha quedado bien.
    Yo hago lo mismo no paro de copiar luego le doy algún toquecito mio pero copiar copio un montón.
    Bueno vaya rollo te he metido y total lo que te quería decir es que te quedaron estupendas tus primeras cokis!!
    Besos guapa

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  3. Pues te han quedado genial...jajajaaaa...me ha hechomucha gracia lo de la virgen maría...jajajaa...
    Desde que tengo el blog no paro de introducir recetas y chica, no paro.
    Lo dicho, que te han quedado estupendísimas!!
    Besazos!

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  4. Se ven riquísimas!! Me quedo por aquí de visita.
    Un saludo!!

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  5. que ricas!!me encantan el doradito que tienen y con el chocolate...ummm ricas ricas, para ser las primeras no veas que ricas que están!!Besitos!

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  6. que ricas, con un cola cao .. ains que maravilla

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  7. Qué buena pinta Mª Luz , mándame unas poquitas guapa ;-)

    Yo creo que a todas nos ocurre igual, vamos guardando recetas y recetas que nos parecen fantásticas y nos falta tiempo para prepararlas una a una jaja...

    Besinos mil, buena tarde.

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  8. Muchas gracias Delicias, me alegro que te guste lo ves por aqui.
    Besitos

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  9. Belmari, toda@s somos copionas aunque no lo digamos, pero que contenta me pongo cuando se que me han copiado y han disfrutado de ello.
    Las cokis, fenomenal, ya me han dicho que haga más jejej
    Un besote

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  10. Gracias Ratita, pero no tienen ni punto de comparación con tus galletas, pero ahora ya me he desvirgado y que se preparen las galletas, jejejej
    Un beso

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  11. Mari, gracias por tu visita, me paso a ver tu cocina.
    Un beso

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  12. Pues tus primeras cookies te han quedado genial que ricas!!! buen fin de semana, un beso

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  13. Mª Luz, la verded para ser las seis de la mañana y la primera vez me salierón de lujo
    :):):)
    Un beso

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  14. Señoritamandarina, dices igual que me hija, con un buen vaso de colacao mami estan superiores,
    Besotes guapetona

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  15. Begoña, te mando unas cuantas
    Besos

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  16. Capisi , Gracias por pasarte.
    Un beso

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  17. Buen fin de semana ati tambien fresa, garcias por pasarte.
    Un besote

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  18. Te han quedado muy chulis, me gustan y estarán de rechupete...Besos.

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